为进一步加强辖区居民的食品安全意识，普及食品安全知识，不断增强辖区居民对食品安全的防范意识和自我保护能力，9月14日下午14点30分，合肥市食药安全知识大讲堂在长丰县吴山镇百花社区3楼会议室进行，本场大讲堂由合肥市市场监督管理局主办，长丰县市场监督管理局、吴山镇食安办共同协办，安徽省药品零售行业协会承办。

　　活动期间，合肥学院食品系教授、江南大学食品科学博士、合肥市食品行业协会执行秘书长胡庆国老师，结合丰富的实践案例，为参与听课的部分餐饮单位负责人、食品经营户及其他相关从业人员详细介绍了食品安全的概念，食品安全“四员”工作职责，食品安全隐患排查治理工作基本规范，食品生产加工小作坊的监督检查，小超市的食品安全监督检查重点内容，餐饮服务的食品安全监督检查重点内容以及食品安全突发事件应急处置方案等。同时，就食品行业相关的安全知识点与现场听众互动问答，并为他们答疑解惑。活动期间，工作人员向食品安全“四员”和居民朋友们发放《合肥市创建国家食品安全示范城市调查问卷》，现场民众积极参与，认真填写，为合肥市创城活动提供了宝贵意见和建议。

　　通过这次大讲堂活动进一步普及了食药安全常识，为全面落实深入推进食品安全宣传教育，增强群众食品安全意识，促进社会和谐稳定发挥了积极作用，参与讲座活动的社区居民现场互动气氛热烈。讲座结束后，一些居民留下来就生活中的饮食、用药等提出问题，执法人员分别进行细致解答。（撰稿人：李游；审核人：魏宇翔）